CLG Albert Camus

Tinchebray-Bocage

100% excellent ! Les 120 meilleures recettes d'Astrapi / Bruno Muscat / Bayard Jeunesse (10/2003)

Public ISBD Titre : 100% excellent ! Les 120 meilleures recettes d'Astrapi Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Muscat, Auteur Editeur : Bayard Jeunesse, 10/2003 Importance : 128 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7470-1031-3 Prix : 14,90 Note générale : Livre-chevalet. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : recette culinaire  préparation des repas Résumé : Les 120 meilleures recettes parues dans le journal Astrapi, avec trois grandes parties : les entrées, les plats, les desserts. Nature du document : documentaire Genre : Guide pratique Niveau : 5ème/6ème 100% excellent ! Les 120 meilleures recettes d'Astrapi [texte imprimé] / Bruno Muscat, Auteur . - Bayard Jeunesse, 10/2003 . - 128 p. ISBN : 978-2-7470-1031-3 : 14,90 Livre-chevalet. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : recette culinaire  préparation des repas Résumé : Les 120 meilleures recettes parues dans le journal Astrapi, avec trois grandes parties : les entrées, les plats, les desserts. Nature du document : documentaire Genre : Guide pratique Niveau : 5ème/6ème

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5325	641.5 MUS	Livre - Documentaires	CDI - 6	Documentaire	Disponible

Les aliments : D'où viennent-ils ? / Thierry Maniguet / Gallimard Jeunesse (05/1999)

Public ISBD Titre : Les aliments : D'où viennent-ils ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Maniguet, Auteur ; Isabelle Maniguet, Auteur Editeur : Gallimard Jeunesse, 05/1999 Collection : Octavius Sciences Gallimard Jeunesse Importance : 16 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-052451-8 Note générale : Livre-dépliant. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Aliment Mots-clés : pêche professionnelle Résumé : rsonnes en lien avec les Jeux olympiques à diverses périodes. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : 4ème/5ème Discipline : Sciences de la vie Les aliments : D'où viennent-ils ? [texte imprimé] / Thierry Maniguet, Auteur ; Isabelle Maniguet, Auteur . - Gallimard Jeunesse, 05/1999 . - 16 p.. - (Octavius Sciences Gallimard Jeunesse) . ISBN : 978-2-07-052451-8 Livre-dépliant. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Aliment Mots-clés : pêche professionnelle Résumé : rsonnes en lien avec les Jeux olympiques à diverses périodes. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : 4ème/5ème Discipline : Sciences de la vie

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2452	641	Livre - Documentaires	CDI - 6	Documentaire	Disponible

Beurk ! ça se mange, ça ? / Marie-Claire Frédéric / Excelsior publications (2018) in Science & vie junior HORS-SERIE, 132 (11/2018)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior HORS-SERIE > 132 (11/2018) Titre : Beurk ! ça se mange, ça ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Claire Frédéric, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article en page(s) : p.70-77 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : alimentation (nutrition)  civilisation et culture Résumé : Enquête sur les différentes traditions culinaires dans le monde : retour sur la fabrication du kiviak, un plat réalisé au Groenland ; rappel concernant l?aspect culturel des goûts ; présentation des insectes et animaux consommés, exemples de plats étonnants (rats des champs, beignet de mygale, aliments fermentés tel que le natto, ?ufs de cent ans, concombre de mer, amourettes, sperme de poisson, durian, Surströmming, chocolard) ; présentation du mécanisme de perception des saveurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Beurk ! ça se mange, ça ? [texte imprimé] / Marie-Claire Frédéric, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.70-77. Langues : Français (fre) in Science & vie junior HORS-SERIE > 132 (11/2018) Catégories : Aliment Mots-clés : alimentation (nutrition)  civilisation et culture Résumé : Enquête sur les différentes traditions culinaires dans le monde : retour sur la fabrication du kiviak, un plat réalisé au Groenland ; rappel concernant l?aspect culturel des goûts ; présentation des insectes et animaux consommés, exemples de plats étonnants (rats des champs, beignet de mygale, aliments fermentés tel que le natto, ?ufs de cent ans, concombre de mer, amourettes, sperme de poisson, durian, Surströmming, chocolard) ; présentation du mécanisme de perception des saveurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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503	PER SVJ HS 132	Périodique	CDI - Archives	Presse	Disponible

Le chewing-gum venu du passé / Emmanuel Deslouis / Excelsior publications (2020) in Science & vie junior [Excelsior publications], 366 (03/2020)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior [Excelsior publications] > 366 (03/2020) Titre : Le chewing-gum venu du passé Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2020 Article en page(s) : p.12 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : information génétique  période préhistorique Résumé : Le point sur l'analyse d'une gomme mâchée à la préhistoire, trouvée lors de fouilles archéologiques au Danemark, qui donne, grâce à l'ADN (acide désoxyribonucléique) qu'elle contient, des indications sur l'identité de la mâcheuse et sur la composition de ses repas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le chewing-gum venu du passé [texte imprimé] / Emmanuel Deslouis, Auteur . - Excelsior publications, 2020 . - p.12. Langues : Français (fre) in Science & vie junior [Excelsior publications] > 366 (03/2020) Catégories : Aliment Mots-clés : information génétique  période préhistorique Résumé : Le point sur l'analyse d'une gomme mâchée à la préhistoire, trouvée lors de fouilles archéologiques au Danemark, qui donne, grâce à l'ADN (acide désoxyribonucléique) qu'elle contient, des indications sur l'identité de la mâcheuse et sur la composition de ses repas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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6234	PER	Périodique	CDI - Archives	Documentaire	Disponible

La cuisine des ados ! / Juliette Warlop / De La Martinière Jeunesse (01/2007)

Public ISBD Titre : La cuisine des ados ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Warlop, Auteur ; Stéphane Gamain, Illustrateur Editeur : De La Martinière Jeunesse, 01/2007 Importance : 143 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-3556-5 Prix : 12,00 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : préparation des repas  recette culinaire Résumé : Vous pensez que la cuisine, ça prend du temps, que ce n'est pas simple et que ça coûte cher. Bref que ce n'est pas fait pour vous. Eh bien détrompez-vous ! Conçu spécialement pour vous, ce livre vous propose : Mille idées et astuces pour découvrir Ie plaisir de cuisiner, d'improviser et de réussir n'importe quel plat. Des conseils pour manger sain et équilibré. Des pages de recettes très précises réunies à la fin de chaque chapitre. Des infos multiples et variées : qu'est-ce que vous mangez ? Comment ? Pourquoi ? Nature du document : documentaire Genre : Documentaire La cuisine des ados ! [texte imprimé] / Juliette Warlop, Auteur ; Stéphane Gamain, Illustrateur . - De La Martinière Jeunesse, 01/2007 . - 143 p. ISBN : 978-2-7324-3556-5 : 12,00 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : préparation des repas  recette culinaire Résumé : Vous pensez que la cuisine, ça prend du temps, que ce n'est pas simple et que ça coûte cher. Bref que ce n'est pas fait pour vous. Eh bien détrompez-vous ! Conçu spécialement pour vous, ce livre vous propose : Mille idées et astuces pour découvrir Ie plaisir de cuisiner, d'improviser et de réussir n'importe quel plat. Des conseils pour manger sain et équilibré. Des pages de recettes très précises réunies à la fin de chaque chapitre. Des infos multiples et variées : qu'est-ce que vous mangez ? Comment ? Pourquoi ? Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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4402	641.5 WAR	Livre - Documentaires	CDI - 6	Documentaire	Disponible

La cuisine, c'est de la chimie ! / Laure Blancard / Bayard Presse (2019) in Okapi [Bayard Presse], 1090 (15/05/2019)

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Une expo dégoûtante / Alsace (2019) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1704 (10/10/2019)

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Jusqu'à quand c'est bon ? / Alsace (2019) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1676 (28/02/2019)

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Un kebab 2.0, chef ! / Jordan Pouille / Bayard Presse (2019) in Okapi [Bayard Presse], 1098 (15/10/2019)

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De mémoire de cuisiniers : Les arts de la table à travers les âges / Richard Thames / Hachette Jeunesse (1994)

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Notre nourriture : Aliments, culture, santé / Laura Buller / Gallimard (09/2006)

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Quels aliments sont dégoûtants ? Ca dépend ! / Céline Domenc / Alsace (2021) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1795 (16/09/2021)

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