[article]
| Titre : |
Le lait qui a rendu des bébés malades |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Alsace, 2018 |
| Article en page(s) : |
p.5 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Journal des enfants (Ed. nationale) > 1623 (18/01/2018)
| Catégories : |
Lait
|
| Mots-clés : |
risque alimentaire sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : |
Le point sur le scandale alimentaire autour du lait infantile en poudre Lactalis contaminé par la bactérie de la salmonelle : les premiers cas de bébés malades, l'alerte sanitaire, la procédure de rappel ; son non-respect par les supermarchés. Explications sur la salmonellose : modes de contamination, symptômes. Encadré : exemples de scandales alimentaires. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le lait qui a rendu des bébés malades [texte imprimé] . - Alsace, 2018 . - p.5. Langues : Français ( fre) in Le Journal des enfants (Ed. nationale) > 1623 (18/01/2018)
| Catégories : |
Lait
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| Mots-clés : |
risque alimentaire sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : |
Le point sur le scandale alimentaire autour du lait infantile en poudre Lactalis contaminé par la bactérie de la salmonelle : les premiers cas de bébés malades, l'alerte sanitaire, la procédure de rappel ; son non-respect par les supermarchés. Explications sur la salmonellose : modes de contamination, symptômes. Encadré : exemples de scandales alimentaires. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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> 6. Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Produit d'origine animale > Produit laitier > Lait
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