| Titre : |
Les légumes d'Hier et d'Aujourd'hui |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Elizabeth Lemoine, Auteur |
| Editeur : |
Editions Molière, 2003 |
| Collection : |
Les "petits" Molière |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84790-155-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Légume
|
| Résumé : |
Radis, aubergine, carotte, courgette, potiron, mais aussi carline, potimarron, patte d'ours, courge musquée, rutabaga, scorsonère, topinambour... De superbes illustrations pour redécouvrir le monde oublié des légumes d'hier, leur histoire, leurs multiples vertus et mille idée de recettes pour préparer ces réserves de vitamines. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
Les légumes d'Hier et d'Aujourd'hui [texte imprimé] / Elizabeth Lemoine, Auteur . - Editions Molière, 2003. - ( Les "petits" Molière) . ISBN : 978-2-84790-155-9 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Légume
|
| Résumé : |
Radis, aubergine, carotte, courgette, potiron, mais aussi carline, potimarron, patte d'ours, courge musquée, rutabaga, scorsonère, topinambour... De superbes illustrations pour redécouvrir le monde oublié des légumes d'hier, leur histoire, leurs multiples vertus et mille idée de recettes pour préparer ces réserves de vitamines. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
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