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Auteur Jordan Pouille |
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Titre : Dessine le bonheur Type de document : texte imprimé Auteurs : Jordan Pouille, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre)
in Okapi [Bayard Presse] > 1104 (15/01/2020)Catégories : Calligraphie
ChineRésumé : Pas à pas pour s'initier à la calligraphie chinoise et réussir le caractère "Fu", porte-bonheur accroché à la porte des maisons, à l'occasion du nouvel an chinois. Nature du document : Presse Genre : Article de périodique [article] Dessine le bonheur [texte imprimé] / Jordan Pouille, Auteur . - 2020 . - p.44-45.
Langues : Français (fre)
in Okapi [Bayard Presse] > 1104 (15/01/2020)
Catégories : Calligraphie
ChineRésumé : Pas à pas pour s'initier à la calligraphie chinoise et réussir le caractère "Fu", porte-bonheur accroché à la porte des maisons, à l'occasion du nouvel an chinois. Nature du document : Presse Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6216 PER OKA 1104 Périodique CDI - Archives Presse Disponible Un kebab 2.0, chef ! / Jordan Pouille / Bayard Presse (2019) in Okapi [Bayard Presse], 1098 (15/10/2019)
Titre : Un kebab 2.0, chef ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jordan Pouille, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2019 Article en page(s) : p.10-17 Langues : Français (fre)
in Okapi [Bayard Presse] > 1098 (15/10/2019)Catégories : Aliment Mots-clés : technologie des aliments Résumé : Dossier sur les innovations alimentaires qui pourraient servir à la fabrication du kebab du futur : du pain labellisé, équitable, sans gluten ; des steaks à base de pois ou de betterave et même de vers de terre ou d'insectes ; de la viande créée en laboratoire ou produite dans des circuits courts haut de gamme ; des orties, des algues ou des légumes reconditionnés avec une imprimante 3D ; des sauces plus saines, sans additif, ou pouvant même devenir un alicament. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Un kebab 2.0, chef ! [texte imprimé] / Jordan Pouille, Auteur . - Bayard Presse, 2019 . - p.10-17.
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in Okapi [Bayard Presse] > 1098 (15/10/2019)
Catégories : Aliment Mots-clés : technologie des aliments Résumé : Dossier sur les innovations alimentaires qui pourraient servir à la fabrication du kebab du futur : du pain labellisé, équitable, sans gluten ; des steaks à base de pois ou de betterave et même de vers de terre ou d'insectes ; de la viande créée en laboratoire ou produite dans des circuits courts haut de gamme ; des orties, des algues ou des légumes reconditionnés avec une imprimante 3D ; des sauces plus saines, sans additif, ou pouvant même devenir un alicament. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5972 PER Périodique CDI - Archives Documentaire Disponible
Titre : Léonard de Vinci : les secrets d'un génie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jordan Pouille, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2019 Article en page(s) : p.10-15 Langues : Français (fre)
in Okapi [Bayard Presse] > 1087 (01/04/2019)Mots-clés : Léonard de Vinci : 1452-1519 Résumé : Entretien fictif avec Léonard de Vinci, célèbre artiste et inventeur italien de la Renaissance : l'origine de "la Joconde" et des secrets de la technique du Sfumato ; un ingénieur qui a imaginé de nombreuses inventions futuristes et dessiné de nombreux croquis de l'anatomie du corps humain ; sa célébrité de son vivant ; ses différents mécènes, notamment le roi de France François 1er pour qui il organise des fêtes grandioses avec des automates. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Léonard de Vinci : les secrets d'un génie [texte imprimé] / Jordan Pouille, Auteur . - Bayard Presse, 2019 . - p.10-15.
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in Okapi [Bayard Presse] > 1087 (01/04/2019)
Mots-clés : Léonard de Vinci : 1452-1519 Résumé : Entretien fictif avec Léonard de Vinci, célèbre artiste et inventeur italien de la Renaissance : l'origine de "la Joconde" et des secrets de la technique du Sfumato ; un ingénieur qui a imaginé de nombreuses inventions futuristes et dessiné de nombreux croquis de l'anatomie du corps humain ; sa célébrité de son vivant ; ses différents mécènes, notamment le roi de France François 1er pour qui il organise des fêtes grandioses avec des automates. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4575 PER Périodique CDI - Archives Documentaire Disponible
Titre : Police scientifique : des experts au coeur du crime Type de document : texte imprimé Auteurs : Jordan Pouille, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2018 Article en page(s) : p.10-15 Langues : Français (fre)
in Okapi [Bayard Presse] > 1069 (01/06/2018)Mots-clés : police scientifique enquête criminelle Résumé : Dossier présentant les outils et méthodes de la police scientifique de Lille. La recherche, par les policiers de la section balistique, du propriétaire d?une arme (pistolet-mitrailleur Sten), à partir des rayures observées au microscope sur une cartouche. L?utilisation d?une pipette multicanaux et d?un chromatographe pour analyser un savon de cannabis et démanteler un réseau de trafiquants de drogue. Le recours à la technique du foulage pour étudier les traces laissées sur un support, l?utilisation du Lumicyano pour faire apparaître des empreintes digitales et la consultation du FNAEG (fichier national automatisé des empreintes génétiques) pour identifier un assassin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Police scientifique : des experts au coeur du crime [texte imprimé] / Jordan Pouille, Auteur . - Bayard Presse, 2018 . - p.10-15.
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in Okapi [Bayard Presse] > 1069 (01/06/2018)
Mots-clés : police scientifique enquête criminelle Résumé : Dossier présentant les outils et méthodes de la police scientifique de Lille. La recherche, par les policiers de la section balistique, du propriétaire d?une arme (pistolet-mitrailleur Sten), à partir des rayures observées au microscope sur une cartouche. L?utilisation d?une pipette multicanaux et d?un chromatographe pour analyser un savon de cannabis et démanteler un réseau de trafiquants de drogue. Le recours à la technique du foulage pour étudier les traces laissées sur un support, l?utilisation du Lumicyano pour faire apparaître des empreintes digitales et la consultation du FNAEG (fichier national automatisé des empreintes génétiques) pour identifier un assassin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Pourquoi les éleveurs sont en colère ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jordan Pouille, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2018 Article en page(s) : p.16-18 Langues : Français (fre)
in Okapi [Bayard Presse] > 1063 (01/03/2018)Catégories : Produit laitier Mots-clés : industrie agroalimentaire crise économique Résumé : Le point sur la crise de la filière laitière en France en 2017 : la cause de la pénurie de beurre dans les grandes surfaces ; le prix du litre de lait ; la précarité des fermiers et le rôle des collecteurs de lait ; la forte demande des consommateurs et l'impact de l'industrialisation de la filière ; les aides de l'Etat français ; les solutions envisagées par certains producteurs pour vivre de leur ferme laitière ; les différents modèles économiques, la piste de vaches génétiquement modifiées pour donner un lait spécial. Encadrés : les chiffres du secteur ; points de vue de collégiennes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pourquoi les éleveurs sont en colère ? [texte imprimé] / Jordan Pouille, Auteur . - Bayard Presse, 2018 . - p.16-18.
Langues : Français (fre)
in Okapi [Bayard Presse] > 1063 (01/03/2018)
Catégories : Produit laitier Mots-clés : industrie agroalimentaire crise économique Résumé : Le point sur la crise de la filière laitière en France en 2017 : la cause de la pénurie de beurre dans les grandes surfaces ; le prix du litre de lait ; la précarité des fermiers et le rôle des collecteurs de lait ; la forte demande des consommateurs et l'impact de l'industrialisation de la filière ; les aides de l'Etat français ; les solutions envisagées par certains producteurs pour vivre de leur ferme laitière ; les différents modèles économiques, la piste de vaches génétiquement modifiées pour donner un lait spécial. Encadrés : les chiffres du secteur ; points de vue de collégiennes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
