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Présentation de l'Union européenne lors de son élargissement, en mai 2004 : les grandes régions naturelles, les projets concernant l'environnement, la diversité des cultures. Bibliographie, cartes.Article : texte imprimé
Après l'accord de paix avec les Farc, guérilla financée par la culture de la coca, base de la drogue appelée cocaïne, les paysans sont encouragés à abandonner la culture de la coca pour celle du café.Article : texte imprimé
Elisa Capdevila, Auteur | Documentation française |Dans L'oeuvre d'art à l'époque de sa reproductibilité techinque (1936), Walter Benjamin soulignait la rupture essentielle que constituait dans l'histoire des arts l'essor de la photographie et du cinéma. A ses yeux, la diffusion massive qu'autor[...]Article : texte imprimé
Les métiers du management culturel, du patrimoine et du marché de l'art, d'attaché de presse à conservateur de musée, en passant par directeur de festival, conseiller culturel, restaurateur d'art, commissaire-priseur ou galeriste. Informations s[...]Article : texte imprimé
Histoire culturelle de la France au XXe siècle : L?histoire culturelle constitue un nouveau champ historiographique à distinguer de l?histoire des arts. Il s?agit en effet de s?intéresser tant aux modes et aux supports des productions culturelle[...]Article : texte imprimé
Pascale Goetschel, Auteur | Documentation française |Dossier réalisé en 2010, sur ce que sont l'histoire culturelle, les analyses, les recherches, les pratiques et compréhensions culturelles en France au long du 20e siècle, les médias, éléments, supports et mythes culturels.Article : texte imprimé
Eugène-Emmanuel Viollet-le-Duc, Auteur | Paris : ONISEP |Informations sur les méiters liés à la culture et au patrimoine, les études, diplômes et débouchés. Portraits et témoignages de professionnels.Article : texte imprimé
Il ne faut pas les confondre avec les orangeraies, les endroits où l?on cultive les oranges en pleine terre. Les orangeries sont destinées à abriter les orangers en caisse pendant l?hiver pour qu?ils ne gèlent pas. Autrefois, dans les châteaux e[...]Article : texte imprimé
Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : pourquoi faut-il éviter d'utiliser de l'huile de tournesol, qu'est-ce que l'unami, pourquoi les légumes deviennent-ils mous en vieillissant, quelle est la différence entre les pâtes fraîches [...]Article : texte imprimé
Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : comment soulager le sentiment de brûlure de la nourriture très épicée ? Quel est l'aliment le plus cher du monde ? Pourquoi fait-on sécher la viande ? Pourquoi met-on du sucre dans certains p[...]Article : texte imprimé
Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : pourquoi les vapeurs cuits à la vapeur sont-ils souvent plus fermes que ceux cuits à l'eau ? Pourquoi les véritables gnocchis ne sont-ils pas des pâtes ? Comment savoir si des oeufs sont péri[...]
