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Guide saisonnier de champignons avec informations pour l'identification, la récolte et la préparation.
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Qu'est-ce qu'un champignon? Quelles sont les différentes espèces ? A quelle saison peut-on les trouver? Comment les reconnaître, les cueillir, les nettoyer et les conserver?Article : texte imprimé
Aurélia Lieberherr, Auteur |Reconversion en ferme urbaine d'un parking parisien, qui produit désormais des champignons bio.Article : texte imprimé
Olivier Voizeux, Auteur |Mise au point d'un insecticide anti-moustiques à base de champignon génétiquement modifié.Article : texte imprimé
Les champignons : leur classification dans le règne de la fonge ; le mycélium et sa fructification ; leur mode d'alimentation (les symbiotes, les décomposeurs et les parasites) ; les caractères d'identification des champignons ; leur place dans [...]Article : texte imprimé
Quelques virus, protozoaires, bactéries et champignons parfois mortels pour l'homme : aspergillus, sida, paludisme, choléra, amanite phalloïdeArticle : texte imprimé
Curiosités et particularités de certaines plantes : cocotier, mancenillier, bombardier, séquoia, baobab, arum titan, soude roulante, pins de la forêt de Krzywy, jaunissement des feuilles en automne, transpiration des arbres, coins à champignons,[...]Article : texte imprimé
Titouan Corlet, Auteur |90 % des végétaux vivent en symbiose avec les champignons. Cette mycorhize est indispensable à leur croissance. Leur rôle est également crucial pour la fermentation dans notre alimentation, le nettoyage de l'écosystème et les médicaments.Article : texte imprimé
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Plus de 240 espèces européennes sont décrites en détail dans ce guide , avec sur chaque page, une photographie en couleur montrant le champignon tel qu'il est le plus souvent observé. Une série d'icônes signale très précisément les espèces comes[...]
