| Titre : | Une recette romaine : tiropatinam (2004) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo junior (108, 05/2004) |
| Article en page(s) : | p.24 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire / Rome ancienne / Antiquité romaine |
| Résumé : | Présentation, en 2004, d'une recette romaine : la tiropatinam. Ingrédients pour réaliser ce dessert. Notions sur la cuisine romaine et sur le célèbre cuisinier romain, Apicius. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8064 | Réserve ARCHIVES | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |