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Résumé :
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On croit tout connaître de Louis Pasteur, mais sait-on qu?en moins de 50 ans, ses découvertes ont révolutionné l'agriculture, l'industrie, la médecine et l'hygiène ?Chimiste de formation, Louis Pasteur étudie tour à tour les cristaux, la fermentation du vin et de la bière, les maladies des vers à soie, le charbon qui décime le bétail, la rage à laquelle l?être humain ne survit pas. Pasteur explore un nouveau continent, celui de l?infiniment petit, découvre ses habitants, les microbes, et met au point le principe des vaccins. Grâce à lui l?hygiène devient une nécessité absolue. Le chimiste va tout simplement révolutionner nos gestes quotidiens?
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