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Jérôme Blanchart, Auteur |L'enquête menée par des apiculteurs de Ribeauvillé (Alsace, France), qui ont retrouvé dans leurs ruches des miels colorés. L'origine de ces productions de miel inhabituelles : des fûts de colorants déclassés dans une usine de retraitement des dé[...]Article : texte imprimé
Erwan Lecomte, Auteur |Compte rendu de tests comparatifs effectués par l'Institut national de la consommation (INC), sur la qualité des miels dits "pleine fleurs". Le point sur la présence éventuelle de produits polluants (pesticide, insecticide, antibiotique) dans le[...]Article : texte imprimé
Anne-Gaëlle Moulun, Auteur |Photographie légendée d'un apiculteur de la tribu Gurung (au Népal) récoltant le miel de ruches situées à flanc de falaises dans l'Himalaya : rappel des techniques utilisées par les Gurungs pour la récolte du miel.
