| Titre : | Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire junior (83, mars 2019) |
| Article en page(s) : | p. 38-39 |
| Mots-clés: | pâtisserie ; 19e siècle ; art culinaire |
| Résumé : | Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises. |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3909 | Périodique | Périodique | CDI du collège André Collet | Kiosque Périodiques | Libre accès Disponible |
