| Titre : | Le sucre des gourmands |
| Auteurs : | Catherine de Sairigné, Auteur ; Pierre-Marie Valat, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Gallimard Jeunesse, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-057446-9 |
| Format : | 33 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Alimentation, nourriture) |
| Résumé : | le sucre sous tous ses angles : histoire, production, transformation, utilisation en cuisine. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4814 | 641 | Livre | CDI du collège André Collet | Documentaires | Libre accès Disponible |
