| Titre : | Des céréales |
| Auteurs : | Michel Chauvet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nantes : Gulf Stream, 2008 |
| Collection : | Sauvegarde |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35488-024-8 |
| Format : | 67 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Résumé : | De la cueillette à la culture, l'histoire des céréales est racontée. Leur utilisation dans la cuisine, la fabrication d'alcool, les différentes variétés et leur impact sur les différentes civilisations sont présentés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4109 | 580 CHA | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |