| Titre : | Les métiers de l'hôtellerie (2012) |
| Auteurs : | Florian Delambily, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (275, 08/2012) |
| Article en page(s) : | p.80-81 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Présentation de métiers liés à l'hôtellerie : directeur d'hôtel, voiturier, barman, gouvernante et réceptionniste. Pour chaque métier, le point sur le niveau d'études requis, le profil, les avantages et les inconvénients, la rémunération. Témoignage de Claire-Lise Baumann, directrice d'hôtel, sur son parcours professionnel et sur les évolutions de son métier. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2934 | Périodique | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |