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DiététiqueSynonyme(s)EN Diet therapyVoir aussi |
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Point sur une bonne alimentation : les règles de bases ; la leptine, une hormone permettant de réguler l'appétit (la satiété).
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Cette publication présente 28 métiers dans le secteur du goût et des saveurs classés en 4 familles. Côté études, l’édition 2021 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour comparer les diplômes : CAP, CQP, mentions complé[...]Article : texte imprimé
Adélaïde Robault, Auteur |Conseils en diététique pour le petit déjeuner.Article : texte imprimé
Dossier sur les dangers de consommer du sucre industriel : définition des différents sucres, origine de son introduction dans notre alimentation, provenance, réaction de l'organisme humain à l'absorption de sucre, dégâts qu'il occasionne dans le[...]Article : texte imprimé
Point sur la décision prise par le gouvernement américain de proposer des repas plus sains dans les cantines scolaires : exemples de modifications ; taux d'élèves mangeant dans leur établissement ; taux d'élèves obèses aux Etats-Unis.
