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| 13002 | PER | Périodique | CDI | Periodiques | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierFiadone : gâteau corse au Brocciu in Arkéo, 195 (04/2012)
Titre : Fiadone : gâteau corse au Brocciu Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.26 Langues : Français (fre)
in Arkéo > 195 (04/2012)Mots-clés : pâtisserie : technique recette culinaire région Corse Résumé : Proposition d'une recette de pâtisserie corse, le fiadone, gâteau à base de fromage frais de chèvre ou de brebis (ou brocciu) : ingrédients nécessaires et type de réalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Fiadone : gâteau corse au Brocciu [texte imprimé] . - 2012 . - p.26.
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Mots-clés : pâtisserie : technique recette culinaire région Corse Résumé : Proposition d'une recette de pâtisserie corse, le fiadone, gâteau à base de fromage frais de chèvre ou de brebis (ou brocciu) : ingrédients nécessaires et type de réalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Le mur d'Hadrien Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : encart non paginé Langues : Français (fre)
in Arkéo > 195 (04/2012)Mots-clés : ouvrage militaire Antiquité romaine frontière territoriale Résumé : Présentation du mur d'Hadrien, ligne de fortifications érigées à la demande de l'empereur romain Hadrien au 2e siècle, pour protéger la Bretagne romaine des invasions celtes : situation géographique, rappels historiques, description et fonction de cet ouvrage militaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le mur d'Hadrien [texte imprimé] . - 2012 . - encart non paginé.
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Mots-clés : ouvrage militaire Antiquité romaine frontière territoriale Résumé : Présentation du mur d'Hadrien, ligne de fortifications érigées à la demande de l'empereur romain Hadrien au 2e siècle, pour protéger la Bretagne romaine des invasions celtes : situation géographique, rappels historiques, description et fonction de cet ouvrage militaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Les céramiques grecques antiques. 2 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : encart non paginé Langues : Français (fre)
in Arkéo > 195 (04/2012)Mots-clés : céramique d'art art grec Antiquité grecque Résumé : Rappels historiques sur la tradition et la technique des céramiques peintes dans l'Antiquité grecque : évolutions, principales périodes et techniques (période archaïque, période "orientalisante", technique de la "peinture à figures noires", période classique et technique à "figures rouge"), motifs représentés sur les céramiques selon les périodes (géométriques, floraux, animaux, mythologiques, représentation de la vie quotidienne des hommes et des femmes...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les céramiques grecques antiques. 2 [texte imprimé] . - 2012 . - encart non paginé.
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Mots-clés : céramique d'art art grec Antiquité grecque Résumé : Rappels historiques sur la tradition et la technique des céramiques peintes dans l'Antiquité grecque : évolutions, principales périodes et techniques (période archaïque, période "orientalisante", technique de la "peinture à figures noires", période classique et technique à "figures rouge"), motifs représentés sur les céramiques selon les périodes (géométriques, floraux, animaux, mythologiques, représentation de la vie quotidienne des hommes et des femmes...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Les merveilles archéologiques de la Corse Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.16-25 Note générale : Carte, glossaire. Langues : Français (fre)
in Arkéo > 195 (04/2012)Mots-clés : Corse : province étude historique Résumé : Rappels historiques du peuplement de la Corse, de la Préhistoire au 18e siècle, et présentation des principaux sites archéologiques. Les légendes grecques et romaines sur les origines de la Corse. Les traces de présence humaine au Mésolithique. Les changements au Néolithique. Les constructions mégalithiques. Le travail des métaux (âge du cuivre, âge du bronze et âge du fer). Les castelli (habitats fortifiés). Les mouvements de population dans l'Antiquité et le site antique d'Aleria. Les périodes de dépendance et d'indépendance, et l'évolution de la Corse du 6e siècle au 18e siècle (jusqu'à son rattachement à la France en 1768). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les merveilles archéologiques de la Corse [texte imprimé] . - 2012 . - p.16-25.
Carte, glossaire.
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Mots-clés : Corse : province étude historique Résumé : Rappels historiques du peuplement de la Corse, de la Préhistoire au 18e siècle, et présentation des principaux sites archéologiques. Les légendes grecques et romaines sur les origines de la Corse. Les traces de présence humaine au Mésolithique. Les changements au Néolithique. Les constructions mégalithiques. Le travail des métaux (âge du cuivre, âge du bronze et âge du fer). Les castelli (habitats fortifiés). Les mouvements de population dans l'Antiquité et le site antique d'Aleria. Les périodes de dépendance et d'indépendance, et l'évolution de la Corse du 6e siècle au 18e siècle (jusqu'à son rattachement à la France en 1768). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Sagalassos, la cité des rêves Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.28-32 Note générale : Carte, glossaire. Langues : Français (fre)
in Arkéo > 195 (04/2012)Catégories : Turquie Mots-clés : site antique Résumé : Présentation du site archéologique de Sagalassos, cité antique située dans la montagne du Taurus (région volcanique au Sud-Ouest de l'actuelle Turquie). Conditions de la découverte du site aux 18e siècle et 19e siècle. Rappels historiques sur Sagalassos, de la Préhistoire au 6e siècle : évolutions du peuplement, influences grecques, puis romaines dans l'Antiquité, organisation politique, sociale, religieuse, artisanale de la cité, principaux monuments. Déclin et destruction de la cité de Sagalassos à la suite de séismes aux 6e siècle et 7e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Sagalassos, la cité des rêves [texte imprimé] . - 2012 . - p.28-32.
Carte, glossaire.
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Catégories : Turquie Mots-clés : site antique Résumé : Présentation du site archéologique de Sagalassos, cité antique située dans la montagne du Taurus (région volcanique au Sud-Ouest de l'actuelle Turquie). Conditions de la découverte du site aux 18e siècle et 19e siècle. Rappels historiques sur Sagalassos, de la Préhistoire au 6e siècle : évolutions du peuplement, influences grecques, puis romaines dans l'Antiquité, organisation politique, sociale, religieuse, artisanale de la cité, principaux monuments. Déclin et destruction de la cité de Sagalassos à la suite de séismes aux 6e siècle et 7e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Terres gallo-romaines Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.8-13 Note générale : Glossaire, schémas. Langues : Français (fre)
in Arkéo > 195 (04/2012)Catégories : Poterie Mots-clés : Gallo-Romains Résumé : Présentation des différentes techniques de fabrication des poteries à l'époque gallo-romaine : choix de l'argile ; fabrication du récipient (montage en colombin, moulage, travail de l'argile au tour lent, travail au tour rapide) ; fours et types de cuisson (oxydante ou réductrice) ; céramique dite sigillée et autres céramiques (fine, granuleuse, peinte, plombifère, métallescente, à l'éponge...). Présentation du travail du céramologue sur un chantier de fouilles archéologiques. Encadré : le musée de Rauranum (à Rom, dans les Deux-Sèvres), qui propose une collection d'objets découverts lors des fouilles du site archéologique gallo-romain de Rauranum. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Terres gallo-romaines [texte imprimé] . - 2012 . - p.8-13.
Glossaire, schémas.
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Catégories : Poterie Mots-clés : Gallo-Romains Résumé : Présentation des différentes techniques de fabrication des poteries à l'époque gallo-romaine : choix de l'argile ; fabrication du récipient (montage en colombin, moulage, travail de l'argile au tour lent, travail au tour rapide) ; fours et types de cuisson (oxydante ou réductrice) ; céramique dite sigillée et autres céramiques (fine, granuleuse, peinte, plombifère, métallescente, à l'éponge...). Présentation du travail du céramologue sur un chantier de fouilles archéologiques. Encadré : le musée de Rauranum (à Rom, dans les Deux-Sèvres), qui propose une collection d'objets découverts lors des fouilles du site archéologique gallo-romain de Rauranum. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Arkéo junior 195 Type de document : texte imprimé Editeur : Quetigny cedex : Faton, 2012 Article en page(s) : 39 p. : ill. en coul. Prix : 5,50 Langues : Français (fre)
in Arkéo > 195 (04/2012)[article] Arkéo junior 195 [texte imprimé] . - Quetigny cedex : Faton, 2012 . - 39 p. : ill. en coul.
5,50
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