| Titre : |
Gâteaux ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Valery Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe |
| Editeur : |
Paris : Mango, 2013 |
| Importance : |
137 p. : ill. en coul. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-00735-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
recette culinaire pâtisserie : technique produit sucré |
| Résumé : |
Gros ou petits gâteaux, cakes, tartes, biscuits, bûches, pour le dessert, le goûter, les fêtes... 60 recettes de gâteaux mythiques irrésistibles. Fondant aux noix, pavlova aux fruits rouges, charlotte passion, cheesecake aux abricots, millefeuilles caramélisés, éclairs choco-noisettes, macarons à la pêche, cookies au nougat, Tatin ultra-fondante, puits d'amour... |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Assez facile |
Gâteaux ! [texte imprimé] / Valery Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe . - Paris : Mango, 2013 . - 137 p. : ill. en coul. ISBN : 978-2-317-00735-4 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
recette culinaire pâtisserie : technique produit sucré |
| Résumé : |
Gros ou petits gâteaux, cakes, tartes, biscuits, bûches, pour le dessert, le goûter, les fêtes... 60 recettes de gâteaux mythiques irrésistibles. Fondant aux noix, pavlova aux fruits rouges, charlotte passion, cheesecake aux abricots, millefeuilles caramélisés, éclairs choco-noisettes, macarons à la pêche, cookies au nougat, Tatin ultra-fondante, puits d'amour... |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Assez facile |
|  |
Gâteaux ! / Paris : Mango (2013)