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Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille / Raphaël Haumont / DUNOD (2019)

Public ISBD Titre : Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël Haumont, Auteur Editeur : DUNOD, 2019 Importance : 143 p. : ill. en coul. ; 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-079182-8 Prix : 14,90 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : technique physicochimique  art culinaire Résumé : Trente expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : des chewing-gums maison, des caramels explosifs, une île ultra-flottante ou encore une ratatouille Rubik's cube. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Assez facile Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille [texte imprimé] / Raphaël Haumont, Auteur . - DUNOD, 2019 . - 143 p. : ill. en coul. ; 24 x 17 cm. ISBN : 978-2-10-079182-8 : 14,90 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : technique physicochimique  art culinaire Résumé : Trente expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : des chewing-gums maison, des caramels explosifs, une île ultra-flottante ou encore une ratatouille Rubik's cube. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Assez facile

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
18340	641.5	Livre	CDI	Documentaire	Disponible