| Titre : |
Je sais ce que je mange |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Brice Morguet, Auteur |
| Editeur : |
Paris cedex 13 : Magnard, 2001 |
| Collection : |
Education à la citoyenneté |
| Importance : |
31 p. : ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-210-74738-8 |
| Prix : |
7,10 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Aliment
Maladie de la nutrition
|
| Mots-clés : |
nutrition hygiène alimentaire art culinaire goût |
| Résumé : |
Manger, c'est une vieille histoire... pourquoi mange-t-on, que mangeait-on autrefois, notre alimentation s'est-elle modifiée ? Mangeons nous tous à notre faim ? Pourquoi faut-il "bien "manger", quelles sont les fonctions des aliments ? Quel est le rôle du goût dans l'alimentation ? comment naissent les recettes ? Notre alimentation est-elle menacée par l'agriculture, les OGM, les maladies ? Toutes les questions que l'on se pose autour des repas... |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Facile |
Je sais ce que je mange [texte imprimé] / Brice Morguet, Auteur . - Paris cedex 13 : Magnard, 2001 . - 31 p. : ill.. - ( Education à la citoyenneté) . ISBN : 978-2-210-74738-8 : 7,10 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Aliment
Maladie de la nutrition
|
| Mots-clés : |
nutrition hygiène alimentaire art culinaire goût |
| Résumé : |
Manger, c'est une vieille histoire... pourquoi mange-t-on, que mangeait-on autrefois, notre alimentation s'est-elle modifiée ? Mangeons nous tous à notre faim ? Pourquoi faut-il "bien "manger", quelles sont les fonctions des aliments ? Quel est le rôle du goût dans l'alimentation ? comment naissent les recettes ? Notre alimentation est-elle menacée par l'agriculture, les OGM, les maladies ? Toutes les questions que l'on se pose autour des repas... |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Facile |
|  |
Affiner la recherche