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Auteur Marie-Françoise Valéry |
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Titre : Les épices Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Françoise Valéry, Auteur Editeur : Editions du chêne - Hachette Livre, 2003 Collection : Les carnets gourmands Importance : 124 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-141-6 Prix : 15,90 Note générale : recettes, bibliographie, adresses. Langues : Français (fre) Mots-clés : plante aromatique Résumé : Cannelle, noix de muscade, safran, cardamome, curcuma... qu'elles viennent des Indes, des Amériques ou de nos jardins, les épices enrichisssent toutes les cuisines du monde de leurs saveurs. De l'histoire des caravanes et des navires qui partaient à la recherche de ces trésors, aux reportages sur leur récolte et leur préparation, cnous décourvons un univers de couleurs et d'odeurs. Carnet d'adresses+ recettes. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Assez facile Les épices [texte imprimé] / Marie-Françoise Valéry, Auteur . - Editions du chêne - Hachette Livre, 2003 . - 124 p. : ill. en coul.. - (Les carnets gourmands) .
ISBN : 978-2-84277-141-6 : 15,90
recettes, bibliographie, adresses.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : plante aromatique Résumé : Cannelle, noix de muscade, safran, cardamome, curcuma... qu'elles viennent des Indes, des Amériques ou de nos jardins, les épices enrichisssent toutes les cuisines du monde de leurs saveurs. De l'histoire des caravanes et des navires qui partaient à la recherche de ces trésors, aux reportages sur leur récolte et leur préparation, cnous décourvons un univers de couleurs et d'odeurs. Carnet d'adresses+ recettes. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Assez facile Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6297 633.83 Livre CDI Documentaire Disponible Le jardin potager : légumes et fruits d'hier et d'aujourd'hui / Marie-Françoise Valéry / Editions du chêne (1997)
Titre : Le jardin potager : légumes et fruits d'hier et d'aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Françoise Valéry, Auteur Editeur : Editions du chêne, 1997 Collection : Carnets nature Importance : 95 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 3-84277025-0 Langues : Français (fre) Catégories : Produit végétal Mots-clés : jardin Résumé : Le nouveau jardin potager mêle plaisirs des yeux et du palais... aux 4 saisons. Légumes oubliés, plantes aromatiques, petits fruits rouges, légumes décoratifs, fleurs, parfums, produits biologiques... chacun trouve une place dans cet espace à l'architecture soigneusement et astucieusement organisée. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Le jardin potager : légumes et fruits d'hier et d'aujourd'hui [texte imprimé] / Marie-Françoise Valéry, Auteur . - Editions du chêne, 1997 . - 95 p. : ill. en coul.. - (Carnets nature) .
ISSN : 3-84277025-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Produit végétal Mots-clés : jardin Résumé : Le nouveau jardin potager mêle plaisirs des yeux et du palais... aux 4 saisons. Légumes oubliés, plantes aromatiques, petits fruits rouges, légumes décoratifs, fleurs, parfums, produits biologiques... chacun trouve une place dans cet espace à l'architecture soigneusement et astucieusement organisée. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8883 635 VAL Livre CDI Documentaire Disponible
