| Titre : |
Histoire et documents sur les épices |
| Type de document : |
document électronique |
| Année de publication : |
07/2002 |
| Importance : |
[env. 100p.] |
| Format : |
Web |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Commerce
|
| Mots-clés : |
plante aromatique région du monde étude historique |
| Résumé : |
Site personnel. Chronologie du commerce des épices de l'Antiquité au 19ème siècle. L'utilisation des épices en Egypte ancienne. Extraits de textes célèbres dans lesquels les épices sont cités : la Bible, le Devisement du monde de Marco Polo, le livre de bord de Christophe Colomb, le grand dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas et ses recettes de cuisine. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
collège/Secondaire |
| En ligne : |
http://toildepices.free.fr/ |
Histoire et documents sur les épices [document électronique] . - 07/2002 . - [env. 100p.] ; Web. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Commerce
|
| Mots-clés : |
plante aromatique région du monde étude historique |
| Résumé : |
Site personnel. Chronologie du commerce des épices de l'Antiquité au 19ème siècle. L'utilisation des épices en Egypte ancienne. Extraits de textes célèbres dans lesquels les épices sont cités : la Bible, le Devisement du monde de Marco Polo, le livre de bord de Christophe Colomb, le grand dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas et ses recettes de cuisine. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
collège/Secondaire |
| En ligne : |
http://toildepices.free.fr/ |
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Histoire et documents sur les épices / 07/2002
