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Titre :
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Quels aliments sont dégoûtants ? Ca dépend ! (2021)
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Auteurs :
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Céline Domenc, Personne interviewée ;
Julie Tassetti, Intervieweur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1795, 16/09/2021)
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Article en page(s) :
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p.4
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Aliment
Exposition culturelle
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Mots-clés:
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sens du goût
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Résumé :
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Entretien avec Céline Domenc, responsable de l'exposition "Digusting Food Museum" à Bordeaux, sur les aliments perçus comme dégoûtants : la relativité du dégoût éprouvé face à certains aliments selon sa propre expérience et sa culture. Encadré : la manifestation physique du dégoût.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Entretien, interview
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