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Fiches recettes de goûters de saison : lait de lune au miel, poires fantômes, châtaignes rôties, cake pomme-vanille. Pour chaque recette : ingrédients, instructions de réalisation et de cuisson.Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'abricot. Son origine géographique et les principaux pays producteurs, son nom, sa période de récolte en France, un fruit climactérique, conseils pour les choisir mûrs, l'utilisation du noyau d'abricot, ses atouts nutritifs. [...]Article : texte imprimé
Présentation de la cheffe Adèle Simphal, célèbre pour sa présence sur les réseaux sociaux : rappel sur ses origines et son actualité, ses recettes préférées. Explications de sa recette intitulée. Les profiteroles des enfants gâtés.Article : texte imprimé
Dossier consacré à des recettes de cuisine aboutissant à des représentations d'animaux : Ingrédients et procédure permettant de réaliser un gâteau renard, un sandwich-cake des poussins, un lapin petit déj', des makis canards, des cochons meringu[...]Article : texte imprimé
Dossier permettant de cuisiner à l'occasion d'un anniversaire en mettant en avant les fleurs et les couleurs. Présentation d'idées de décoration et de recettes liées à ce thème : raimbow cake, sablé à croquer, smoothie à la mangue, van glacé aux[...]Article : texte imprimé
Romane Meunier, Auteur ; Amélie Lamirand, Auteur | Turbulences Presse |Dossier consacré aux idées de recettes festives pour les enfants : liste des ingrédients et procédure pour réaliser des Cupcakes de sirène, des cornes de licorne, des Cookies choco-neige, le "Big gâteau d'anniv", les biscuits magiques, le gâteau[...]Article : texte imprimé
Explication de recettes de desserts sur le thème du monde marin : Gâteau de sable ; Cupcakes sirène ; Cookie-tarte coquillage ; Cheesecake d'Arielle ; Mignardises de l'océan ; Madeleines coquillage. Pour chaque recette : temps de préparation, de[...]Article : texte imprimé
Explication pour réaliser des recettes sucrées à base de fruits : mini-mille-feuille ; coeurs pom'cannelle ; salade poires-kiwis à la menthe ; tartelette coquette ; makis sucrés ; mini-clafoutis ; perles coco melon. Pour chaque recette : temps d[...]Article : texte imprimé
Portrait de la cheffe pâtissière Roxane : sa passion pour les desserts à retrouver sur sa chaîne YouTube "l'atelier de Roxane". Présentation d'une de ses recettes, les carrot cupcakes : ingrédients et étapes de réalisation de ce dessert.Article : texte imprimé
Reportage concernant ce fruit : son origine, ses modes de consommations, la façon de le déguster, l'avocat en chiffres, astuces pour le faire mûrir, précisions concernant ses qualités nutritionnelles. Recettes à base d'avocat : Tartines d'écrasé[...]Article : texte imprimé
Romane Meunier, Auteur ; Amélie Lamirand, Auteur | Turbulences Presse |Le point sur la banane : son origine, les bienfaits de ce fruit, les variétés, sa conservation. Explication, ingrédients et procédure pour réaliser des recettes à base de ce produit : Banana split cupcakes et banana cookies.Article : texte imprimé
Explication pas-à-pas d'une recette de pâtisserie du chef pâtissier Yann Couvreur, les barquettes à la framboise : les ingrédients et les étapes à suivre pour réaliser ses petits biscuits.Article : texte imprimé
Explication illustrée d'une recette à base de pastèque sur le thème de la mer : le bateau de pirates. Ustensiles de cuisine nécessaires, temps de préparation, ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation.Article : texte imprimé
Point sur la cuisine belge : présentation des aliments et plats qui composent cette cuisine comme la gaufre, la mitraillette, le cervelas et le cuberdon. Explication de recettes typiques : les croquettes aux crevettes grises d'Ostende ; la tarte[...]Article : texte imprimé
Romane Meunier, Auteur ; Amélie Lamirand, Auteur | Turbulences Presse |Présentation des fortune cookies qui sont des biscuits chinois : histoire et anecdotes autour de cette pâtisserie, explications concernant les ingrédients et la procédure pour fabriquer ces gâteaux.
