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Explication pas-à-pas d'une recette de pâtisserie du chef-pâtissier Yann Couvreur, les cookies aux noix de pécan : ingrédients et étapes à suivre pour réaliser ces petits biscuits.Article : texte imprimé
Yann Couvreur, Auteur |Le pas-à-pas du chef Yann Couvreur : les guimauves coco.
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Yann Couvreur, Auteur ; Elena BM, Illustrateur ; Mallorie Maurin, Illustrateur | [Paris] : Solar éditions | 2020Le troisième ouvrage du prodige Yann Couvreur à l'attention des pâtissiers en herbe La pâtisserie n'est pas réservée aux grands ! Dans ce bel ouvrage illustré, le renard, mascotte de Yann Couvreur, guide les petits pâtissiers afin qu'ils réalise[...]
