| Titre : | Pâtisserie : gâteaux, tartes, brioches, biscuits |
| Auteurs : | Anneka Manning, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Larousse, 2012 |
| Collection : | Comme un chef (Paris) |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-587043-8 |
| Format : | 191 p. ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté) |
| Mots-clés: | pâtisserie : technique / recette culinaire |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Guide pratique |
| Niveau : | Tous niveaux |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12388 | 641 MAN | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |
