| Titre : | D'où viennent les trous dans le gruyère ? (2020) |
| Auteurs : | Anne Calais, Auteur ; Louna Esgueva, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tout comprendre junior (087, 05/2020) |
| Article en page(s) : | p.30 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | fromage |
| Résumé : | Point concernant la fabrication de l'emmental, fromage dont la pâte est trouée. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 15665 | Périodique | Périodique | périodiques | Périodiques | Disponible |
