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Titre :
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Retour à l'âge de pierre (2004)
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Auteurs :
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Loren Cordain, Personne interviewée ;
Denis Riché, Intervieweur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sport et vie (Dijon) (086, 09/2004)
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Article en page(s) :
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p.10-15
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Langues:
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Français
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Résumé :
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Entretien, en 2004, avec le nutritionniste Loren Cordain qui s'explique sur les théories de l'alimentation dans le sport. L'intérêt des recherches sur l'alimentation de l'homme préhistorique. Exemple du sportif Mickael Garabedian qui suit un régime paléolithique.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Entretien, interview
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