| Titre : | Les petits poisons rouges (2004) |
| Auteurs : | Denis Riché, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sport et vie (Dijon) (087, 11/2004) |
| Article en page(s) : | p.12-18 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Les lectines, protéines présentes dans certains aliments, perturberaient le système immunitaire, selon des chercheurs américains en 2004. Explication du phénomène physio-chimique. Les différents aliments mis en cause et les variations individuelles selon le groupe sanguin du patient. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8633 | Périodique | Périodique | périodiques | Documentaire | Disponible |
