| Titre : | La polémica de la media tostada (2013) |
| Auteurs : | Javier Martínez Collantes, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (662, 12/12/2013) |
| Article en page(s) : | p.15-16 |
| Langues: | Espagnol |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | restauration classique / législation / huile végétale |
| Résumé : | Reportage en Espagne sur les inconvénients de la réglementation interdisant la burette d'huile au restaurant, à partir de 2014. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12791 | Périodique | Périodique | périodiques | Documentaire | Disponible |
