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Rôle de la choline, neurotransmetteur impliqué dans la physiologie de l'effort des sports d'endurance, en 2008. Définition biochimique de la choline. Les fonctions de la choline, la transmission de l'influx nerveux. Les sources de la choline, l'[...]Article : texte imprimé
Réflexion, en 2005, sur l'accroissement spectaculaire de l'agressivité en sport et ailleurs qui serait due à des carences alimentaires. Les polluants toxiques. Les relations entre mauvaise alimentation, troubles psychiatriques et délinquance. Le[...]Article : texte imprimé
Etude, en 2004, du rôle des neurotransmetteurs dans le fonctionnement du cerveau. Exemple de la sérotonine, principal neurotransmetteur. Relation avec l'alimentation et la nutrition. Conséquences sur les comportements et les performances des spo[...]Article : texte imprimé
Analyse, en 2009, de la consommation d'anti-inflammatoires chez les sportifs : une utilisation massive, les effets recherchés par les athlètes. Explication du phénomène d'inflammation et de son utilité physiologique pour le sportif. Les effets d[...]Article : texte imprimé
Benjamin Levine, Personne interviewée ; Denis Riché, Intervieweur | Faton |Point de vue, en 2006, d'un chercheur américain sur l'utilisation des tentes hypoxiques dans l'entraînement sportif. Princiepe de fonctionnement de la tente hypoxique et effets sur les performances. Un procédé que certains comparent au dopage.Article : texte imprimé
Analyse, en 2010, du rôle du champignon Candida Albicans dans l'apparition de plusieurs pathologies chez les sportifs : cas clinique, causes de la prolifération de ce champignon dans l'organisme, la plus grande vulnérabilité des sportifs, son rô[...]Article : texte imprimé
Les dangers du coup de chaleur pour le sportif. Explication : le mécanisme de l'homéothermie humaine et ses limites. Le rôle protecteur de protéines liées au choc thermique ou au stress. Des protéines efficaces également dans la lutte contre les[...]Article : texte imprimé
Dossier, consacré en 2009, au phénomène de "mur" bien connu des marathoniens : définition, explication scientifique de cette intense fatigue et remise en cause de l'épuisement des réserves de glycogène comme origine unique du phénomène. La théor[...]Article : texte imprimé
Point, en 2007, sur le diabète : origine du mot "diabète" ; les différents types de diabètes ; épidémiologie ; causes ; traitement de la maladie. Diabète et sport.Article : texte imprimé
Analyse, en 2005, de l'importance de l'alimentation et de la diététique dans la performance sportive. Le rôle des apports glucidiques, l'hypoglycémie. Conseils diététiques. Bibliographie.Article : texte imprimé
Point en 2008 sur le noni : un fruit tropical traditionnellement réputé pour ses vertus thérapeutiques qui fait l'objet d'un engouement extraordinaire. Des propriétés encore mal définies et insuffisamment étudiées. Son action serait essentiellem[...]Article : texte imprimé
La physiologie du fer et les carences en fer chez le sportif, en 2005. Certains sports provoquent une carence en fer. Les solutions proposées, le rôle de l'alimentation. Les dangers des suppléments en fer. Le rôle régulateur de l'hepcidine. Bibl[...]Article : texte imprimé
Le point, en 2004, sur les possibilités de l'absorption d'eau en matière d'amaigrissement et d'oxygénation. Explication du rôle métabolique de l'eau. Les tests. Bibliographie, webographie.Article : texte imprimé
L'importance de l'hydratation dans l'effort sportif. La relation entre excès d'eau et taux de sodium sanguin : un équilibre difficile à réaliser. Régulation thermique et déshydratation, réaction physiologique à l'hyperthermie.Article : texte imprimé
Certains sportifs sont beaucoup plus endurants que d'autres. La physiologie du sport tente d'expliquer ce phénomène "d'endurance métabolique". Conséquence : la charge d'entraînement est très variable. La part du physique et du mental. Témoignage[...]
