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Titre :
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La cuisine gauloise : 35 recettes pour aujourd'hui
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Auteurs :
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Brigitte Leprêtre, Auteur ;
Dorothée Buffetaut, Collaborateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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louviers : YSEC Editions, 2016
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84673-246-8
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Format :
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78 p. / 22 cm
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Note générale :
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Bibliogr., 1 p.
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Index. décimale :
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640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté)
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Mots-clés:
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recette culinaire
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Gaule
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Résumé :
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Ce livre de cuisine original présente 35 recettes de l'époque gauloise, réalisées d'après les études des archéologues et les rares écrits romains ou grecs disponibles sur la civilisation gauloise, qui ne connaissait pas l'écriture.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Guide pratique
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