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Loren Cordain, Personne interviewée ; Denis Riché, Intervieweur | Faton |Entretien, en 2004, avec le nutritionniste Loren Cordain qui s'explique sur les théories de l'alimentation dans le sport. L'intérêt des recherches sur l'alimentation de l'homme préhistorique. Exemple du sportif Mickael Garabedian qui suit un rég[...]
