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Résumé :
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Sais-tu que le contenu de ton assiettes a plus d'impact sur le climat que les secteurs des transports, de l'habitation et du bâtiment ? Il y a donc dans ton alimentation un puissant levier d'action pour changer la situation ! Découvre quels sont les aliments les plus nocifs pour la planète, la liste noire des aliments les plus pollués, la liste verte des aliments les plus respectueux du climat, 13 solutions pour passer du jetable au réutilisable en cuisine, comment s'y retrouver parmi tous les labels environnementaux et 25 recettes pour cuisiner végé, zéro déchet, bas carbone et/ou local sans se prendre la tête.
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