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Delphine Maréchal, Directeur de publication | Caen : Archives départementales du Calvados | Les cahiers des archives départementales du Calvados | 2007Travaux d'élèves sur l'histoire de l'esclavage, l'exemple de la traite négrière d'Honfleur, l'esclavage actuel.
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Delphine Maréchal, Directeur de publication | Caen : Archives départementales du Calvados | Les cahiers des archives départementales du Calvados | 2004Présentation et histoire des principales spécialités normandes (boissons à base de pomme, fruits de mer, produits laitiers, charcuterie, desserts), des restrictions en temps de guerre et des banquets
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Une quinzaine d'exemples bas-normands du patrimoine sont présentés selon cinq thèmes : Conquérir et défendre le territoire, Prier et croire, Résider, séjourner, Produire, fabriquer, vendre, Vivre dans la cité.
