| Titre : | Passion chocolat : De la fève à la tablette |
| Auteurs : | Dom Ramsey, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Londres] : DK, 2017 |
| Autre Editeur : | Editions Prisma |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8104-2119-0 |
| Format : | 1 vol. (224 p.) / illustré en couleurs / 25 cm |
| Note générale : | Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.337 4 |
| Catégories : | |
| Résumé : | Pour découvrir tous les aspects de la friandise la plus aimée au monde, l'histoire du chocolat, les secrets de fabrication, des conseils de dégustation et des recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19797 | 641.337 RAM | Livre documentaire | CDI | Documentaire | Disponible |