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Titre :
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Mangeons bien, mangeons malin !
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Auteurs :
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Aleksandra Woldańska-Płocińska, Auteur ;
Nathalie Le Marchand, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bruxelles : Casterman, 2022
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Autre Editeur :
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85-Luçon : Impr. Pollina
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-203-23548-9
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Format :
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1 vol. (78 p.) / ill. en coul. / 31 cm
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Note générale :
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Diffusé en france
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Polonais
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Index. décimale :
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613.2
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Résumé :
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Que mangeaient les humains préhistoriques ? Comment sont apparus les couverts en Europe ? Qu'est-ce que la monoculture, la slow-food et l'aquafaba ? Peut-on manger des saucisses trois fois par jour ? Et des fraises en hiver ? Comment lire les étiquettes des produits des supermarchés ? Est-il possible de manger en courant ? Et c'est quoi, le problème avec le sucre ? Parce que nos choix alimentaires influent non seulement sur notre santé et notre vie, mais aussi sur l'avenir de notre planète, ce livre est à dévorer sans modération !
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Nature du document :
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documentaire
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