| Titre : | Les pains et leurs recettes : les découvrir, les cuire soi-même, les accomoder |
| Auteurs : | Céline Debayle, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Chêne, 1996 |
| Collection : | Carnets Nature |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85108-931-1 |
| Format : | 95 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | pain / boulangerie : technique / recette culinaire |
| Résumé : | Diversité des pains. Histoire du pain. Faire son pain. Importance du pain. Recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10009 | 641 DEB | Livre documentaire | CDI | Documentaire | Disponible |