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Auteur Jenny Carenco |
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Titre : Les recettes du rayon desserts : les recettes cultes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jenny Carenco, Auteur Editeur : Marabout, 2013 Importance : 1 vol. (79 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 24 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-08519-9 Prix : 12,50 Langues : Français (fre) Mots-clés : recette culinaire pâtisserie : technique produit sucré Desserts Résumé : 37 recettes de dessert selon six catégories : Crèmes desserts et flans, desserts pâtissiers, liégeois, viennois et autres, riz au lait et semoules, les surgelés, nappages, coulis et aides à la préparation. Des desserts simples et connus faciles à réaliser. Nature du document : documentaire Genre : guide Les recettes du rayon desserts : les recettes cultes [texte imprimé] / Jenny Carenco, Auteur . - Marabout, 2013 . - 1 vol. (79 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 24 x 18 cm.
ISBN : 978-2-501-08519-9 : 12,50
Langues : Français (fre)
Mots-clés : recette culinaire pâtisserie : technique produit sucré Desserts Résumé : 37 recettes de dessert selon six catégories : Crèmes desserts et flans, desserts pâtissiers, liégeois, viennois et autres, riz au lait et semoules, les surgelés, nappages, coulis et aides à la préparation. Des desserts simples et connus faciles à réaliser. Nature du document : documentaire Genre : guide Réservation
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