| Titre : |
Ado : Pour cuisiner comme un chef ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cédric Mouthon, Auteur ; Pascal Leroy, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : De la Martinière, 2016 |
| Collection : |
Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863 |
| Importance : |
1 vol. (242 p.) ; ill. en coul. ; 25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7324-7711-4 |
| Prix : |
24,90 |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
préparation des repas Cuisine |
| Résumé : |
Parce que la cuisine se transmet et se partage, Cédric Mouthon l'enseigne aux adolescents depuis plusieurs années, dans son école de cuisine (l'Atelier 180), dans la presse (Activmag) et dans les émissions qu'il anime à la télévision suisse ("En faim", sur Be Curious TV).Ce Workshop Ado a été conçu pour les adolescents passionnés de cuisine et gastronomie : ultra pédagogique, très richement illustré, de la confection des recettes jusqu'au dressage. De la quiche de légumes au soufflé aux fromages, en passant par la tarte au citron, le niveau d'excellence est au rendez-vous et les recettes restent accessibles à tous.Il est à parier que les parents "emprunteront" régulièrement le livre offert à leur ado...Cédric Mouthon a découvert le petit écran lors de son passage à "Masterchef" en 2012. Une expérience réussie qui l'a conduit à s'investir professionnellement dans sa passion : la cuisine. Chroniqueur reconnu, Cédric Mouthon, anime depuis 2014, sa propre émission TV de pâtisserie "En faim !" sur la chaîne nationale suisse câblée Be Curious. Ce format hebdomadaire de 26 minutes, consacré à l'élaboration d'une recette, met en scène des enfants impertinents et curieux. L'occasion de clins d''il et de franches rigolades qui plaisent beaucoup au public suisse. En France, Cédric Mouthon collabore chaque mois avec le magazine féminin Activmag. Il a également créé l'atelier 180, en Savoie, où se retrouvent des passionnés de cours de cuisine et de pâtisserie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
Ado : Pour cuisiner comme un chef ! [texte imprimé] / Cédric Mouthon, Auteur ; Pascal Leroy, Illustrateur . - Paris : De la Martinière, 2016 . - 1 vol. (242 p.) ; ill. en coul. ; 25 cm. - ( Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863) . ISBN : 978-2-7324-7711-4 : 24,90 Index Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
préparation des repas Cuisine |
| Résumé : |
Parce que la cuisine se transmet et se partage, Cédric Mouthon l'enseigne aux adolescents depuis plusieurs années, dans son école de cuisine (l'Atelier 180), dans la presse (Activmag) et dans les émissions qu'il anime à la télévision suisse ("En faim", sur Be Curious TV).Ce Workshop Ado a été conçu pour les adolescents passionnés de cuisine et gastronomie : ultra pédagogique, très richement illustré, de la confection des recettes jusqu'au dressage. De la quiche de légumes au soufflé aux fromages, en passant par la tarte au citron, le niveau d'excellence est au rendez-vous et les recettes restent accessibles à tous.Il est à parier que les parents "emprunteront" régulièrement le livre offert à leur ado...Cédric Mouthon a découvert le petit écran lors de son passage à "Masterchef" en 2012. Une expérience réussie qui l'a conduit à s'investir professionnellement dans sa passion : la cuisine. Chroniqueur reconnu, Cédric Mouthon, anime depuis 2014, sa propre émission TV de pâtisserie "En faim !" sur la chaîne nationale suisse câblée Be Curious. Ce format hebdomadaire de 26 minutes, consacré à l'élaboration d'une recette, met en scène des enfants impertinents et curieux. L'occasion de clins d''il et de franches rigolades qui plaisent beaucoup au public suisse. En France, Cédric Mouthon collabore chaque mois avec le magazine féminin Activmag. Il a également créé l'atelier 180, en Savoie, où se retrouvent des passionnés de cours de cuisine et de pâtisserie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
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