| Titre : | L'alimentation dans l'Histoire. De la préhistoire à nos jours |
| Auteurs : | Philippe Godard, Auteur ; Claude Merle, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Autrement, 2002 |
| Collection : | Junior/Histoire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7467-0179-3 |
| Format : | 61 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) / restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | La façon dont les hommes se nourissent nous font découvrir leur culture, leurs croyances, leur diversité : préhistoire, pain, Rome, Inde, Chine au temps de Marco Polo, café, sel, Louis XIV, Amzazonie, Pôle Nord |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||