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Titre :	Soupes exquises
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Véronique Liégeois, Auteur
Editeur :	Paris : Solar, 2014
Collection :	Les délices de Solar
Importance :	1 vol. (64 p.) : illustrations en couleur ; 20 x 17 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-263-06377-0
Prix :	6,99
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	recette culinaire
Résumé :	Des recettes de soupes pour l'été et l'hiver et quelques unes qui peuvent être réalisées en toutes saisons. Elles expliquées en pas à pas : soupe de tomates au miel et à la feta, soupe de fèves au chèvre frais, velouté de brocolis, tuiles au parmesan, soupe safranée aux poireaux et aux moules, bouillon de volaille aux gnocchis de polenta, soupe chinoise au porc et aux cives, etc.
Nature du document :	documentaire
Genre :	guide

Soupes exquises [texte imprimé] / Véronique Liégeois, Auteur . - Paris : Solar, 2014 . - 1 vol. (64 p.) : illustrations en couleur ; 20 x 17 cm. - (Les délices de Solar) .
ISBN : 978-2-263-06377-0 : 6,99
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	recette culinaire
Résumé :	Des recettes de soupes pour l'été et l'hiver et quelques unes qui peuvent être réalisées en toutes saisons. Elles expliquées en pas à pas : soupe de tomates au miel et à la feta, soupe de fèves au chèvre frais, velouté de brocolis, tuiles au parmesan, soupe safranée aux poireaux et aux moules, bouillon de volaille aux gnocchis de polenta, soupe chinoise au porc et aux cives, etc.
Nature du document :	documentaire
Genre :	guide