| Titre : | Les recettes du rayon desserts : les recettes cultes |
| Auteurs : | Jenny Carenco, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marabout, 2013 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-08519-9 |
| Format : | 1 vol. (79 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 24 x 18 cm |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire / pâtisserie : technique / produit sucré / Desserts |
| Résumé : | 37 recettes de dessert selon six catégories : Crèmes desserts et flans, desserts pâtissiers, liégeois, viennois et autres, riz au lait et semoules, les surgelés, nappages, coulis et aides à la préparation. Des desserts simples et connus faciles à réaliser. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | guide |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 5481 | 641 CAR | Livre documentaire | CDI | Documentaire | Disponible |