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Titre :	Les recettes du rayon desserts : les recettes cultes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jenny Carenco, Auteur
Editeur :	Marabout, 2013
Importance :	1 vol. (79 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 24 x 18 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-501-08519-9
Prix :	12,50
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	recette culinaire  pâtisserie : technique  produit sucré  Desserts
Résumé :	37 recettes de dessert selon six catégories : Crèmes desserts et flans, desserts pâtissiers, liégeois, viennois et autres, riz au lait et semoules, les surgelés, nappages, coulis et aides à la préparation. Des desserts simples et connus faciles à réaliser.
Nature du document :	documentaire
Genre :	guide

Les recettes du rayon desserts : les recettes cultes [texte imprimé] / Jenny Carenco, Auteur . - Marabout, 2013 . - 1 vol. (79 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 24 x 18 cm.
ISBN : 978-2-501-08519-9 : 12,50
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	recette culinaire  pâtisserie : technique  produit sucré  Desserts
Résumé :	37 recettes de dessert selon six catégories : Crèmes desserts et flans, desserts pâtissiers, liégeois, viennois et autres, riz au lait et semoules, les surgelés, nappages, coulis et aides à la préparation. Des desserts simples et connus faciles à réaliser.
Nature du document :	documentaire
Genre :	guide