| Titre : |
Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 07/2021 |
| Collection : |
Zoom sur les métiers, ISSN 1772-2063 |
| Importance : |
32 p. : ill. en coul. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-273-01550-9 |
| Prix : |
4,90 |
| Mots-clés : |
métier du commerce et de la vente |
| Résumé : |
Ce dossier s'attache à présenter les métiers de l'hôtellerie et des restaurations ( rapide, collective, traditionnelle). Les professionnels de ce secteur travaillent en salle ou dans les cuisines, à la réception d'un hôtel ou au comptoir d'un bar et parfois même dans les établissements de santé. Accueillir le client, veiller à son confort et à son bien-être font partie de leurs missions. Ce secteur recrute à différents niveaux. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
| Discipline : |
Orientation |
Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations [texte imprimé] . - Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 07/2021 . - 32 p. : ill. en coul.. - ( Zoom sur les métiers, ISSN 1772-2063) . ISBN : 978-2-273-01550-9 : 4,90
| Mots-clés : |
métier du commerce et de la vente |
| Résumé : |
Ce dossier s'attache à présenter les métiers de l'hôtellerie et des restaurations ( rapide, collective, traditionnelle). Les professionnels de ce secteur travaillent en salle ou dans les cuisines, à la réception d'un hôtel ou au comptoir d'un bar et parfois même dans les établissements de santé. Accueillir le client, veiller à son confort et à son bien-être font partie de leurs missions. Ce secteur recrute à différents niveaux. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
| Discipline : |
Orientation |
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Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations / Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (07/2021)