| Titre : | Pâtisseries vegan |
| Auteurs : | Bérengère Abraham, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Mango, 2018 |
| Collection : | Mango green |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-317-01289-1 |
| Format : | 1 vol. (127 p.) : illustré en couleurs ; 21 cm. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | véganisme / recette culinaire / pâtisserie : technique |
| Résumé : | Ce livre de recette vous propose de réaliser des délicieuses pâtisseries sans utiliser de produits issus des animaux comme le lait, le beurre, le miel, les oeufs, etc. Vous pourrez ainsi réaliser brioches, gâteaux, tartes, biscuits et autres crèmes en remplaçant les ingrédients par d'autres plus respectueux de la nature et de l'environnement. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 402 | 641.86 ABR | Livre documentaire | CDI | Documentaire | Disponible |