| Titre : | La vérité sur les cantines (2001) |
| Auteurs : | Odile Amblard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (700, 12/09/2001) |
| Article en page(s) : | p.8-13 : |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration collective / collège / France / 2000- |
| Résumé : | Dossier : enquête réalisée en 2001 sur les cantines des collèges en France. Analyse de la composition des repas et de ce que mangent concrètement les élèves. Conseils pour créer une commission restauration dans son collège. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6181 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |