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Alain Schuhl, Auteur ; Valérie Landon, Auteur | Excelsior publications |Proposition d'une expérience qui consiste, après avoir réchauffé l'intérieur d'une bouteille, à faire rentrer un oeuf dur par son goulot étroit. Description détaillée de l'expérience et explication scientifique.Article : texte imprimé
Proposition d'une expérience consistant à observer la transformation de l'état liquide à l'état solide, et inversement, du mélange fécule de pomme de terre et eau ; explication du concept d'attraction électrique entre les molécules.Article : texte imprimé
Proposition d'une expérience consistant à observer pourquoi une bouteille contenant de l'eau et percée en son fond ne perd pas son liquide ; explication des propriétés de l'eau et des concepts de membrane et de tension superficielle.
