| Titre : | Comment Pasteur a inventé la biologie moderne (2000) |
| Auteurs : | Didier Magnan, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (007, 06/2000) |
| Article en page(s) : | p.18-22,37 : |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Pasteur, Louis : 1822-1895 / fermentation / vaccination / démarche scientifique / France / 19e siècle |
| Résumé : | Les découvertes de Louis Pasteur, au 19e siècle : le rôle des micro-organismes dans les fermentations (bière, vin, fromages), l'expérience des "cols de cygne" qui met fin à l'idée de génération spontanée, la mise au point du vaccin contre la rage. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||