
Titre : | Apicius, un cuisinier romain (2001) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Arkéo (072, 02/2001) |
Article en page(s) : | p.22-29 : |
Langues: | Français |
Mots-clés: | art culinaire / Antiquité romaine |
Résumé : | Portrait d'un romain extravagant, qui a vécu de 25 av. JC à 40 ap. JC. Il semble avoir consacré toute sa vie à l'art culinaire et est célèbre pour avoir écrit le premier livre de recettes de cuisine connu. Recettes. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Documentaire |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |