| Titre : | Le voyage des épices (1992) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Article en page(s) : | 2-33 : |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | plante aromatique / produit tropical / épice |
| Résumé : | Discrètement présentes dans les recettes culinaires, ces substances végétales exotiques avaient jadis une fonction religieuse ou thérapeutique. Une des causes des voyages des 15-16e, elles ont généré des guerres commerciales. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||