| Titre : | Les métiers de l'alimentation |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 12/2007 |
| Collection : | Voie pro |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-00537-1 |
| Format : | 30 p. ill. en coul. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | métier : commerce |
| Résumé : | Dossier réalisé en 2007 présentant l'emploi, les métiers et les formations dans le secteur de l'alimentation (artisante et grande distribution). Fiches métiers (boucher, boulanger, charctutier traiteur, chocolatier, confiseur, crémier fromager, glacier sorbetier, pâtissier, poissonnier). Fiches formation du CAP au BTS. |
| Note de contenu : | Faire du commerce / Fabriquer - Construire - Installer / |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | collège/Lycée professionnel |
| Discipline : | Orientation |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4322 | KO-Commerce | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |
| 4327 | KO-Commerce | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |