| Titre : | La vérité sur les étiquettes alimentaires |
| Auteurs : | Laurence Wittner, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris Cedex 01 : Leduc et Cie, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84899-096-5 |
| Format : | 251 p. |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | étiquetage (information du consommateur) / alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Qu'est-ce que la sécurité alimentaire ? Que représentent les éco-logos ? En quoi l'alimentation peut-elle être un danger pour la santé ? Quels sont les risques engendrés par la culture des OGM ? Qu'apportent les additifs ? |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Discipline : | SVT |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 5384 | 641 WIT | Livre | CDI espace documentaires | Documentaire | Disponible |